Chi non spreca, avanzi!

Performance di sensibilizzazione al problema dello spreco alimentare.
Evento di divulgazione sul tema degli scarti alimentari con allestimento curato da Food Design Manifesto ADI e con la collaborazione di Zeropac e divulgazione della pratica dell’utilizzo del Doggie Bag o Foodie Bag. L’idea è di promuovere la cultura del riutilizzo degli scarti alimentari dei ristoranti da parte degli utenti. Un messaggio concreto, lanciato per la prossima edizione agli operatori di catering e ai ristoratori operanti durante la Design Week 2020, in un’ottica di esempio di Economia Circolare.

Dove
PRESSO, Via Paolo Sarpi, 60 20154 Milano

Quando
Sabato 13 aprile dalle ore 18.00

Programma
Flash Mob su via Paolo Sarpi. I partecipanti arriveranno nei locali di Presso con le Foodie Bag e gli avanzi della sera prima nei ristoranti del quartiere e consumeranno una cena dimostrativa. Si rifletterà su problemi e soluzioni nel campo dello spreco alimentare. A seguire la festa
finale di Dfood.

Con la collaborazione di:

  • Commissione Food ADI
  • Zeropac
  • Sabox
  • Consorzio 100% Campania
  • Legambiente
  • Regusto

Partecipano

  • Francesco Subioli – board executive Adi
  • Francesco Spinelli- ufficio marketing Legambiente
  • Paolo Rellini – Regusto
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Event Details
  • Start Date
    13 Aprile 2019 19:00
  • End Date
    13 Aprile 2019 24:00
  • Venue
  • Address
    Via Paolo Sarpi, 60 20154 Milano
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